Posts

Showing posts from March, 2023

शेती आणि इंधन

Image
शेती आणि इंधन शेती हा जीवन जगण्यासाठीचा प्राथमिक  व्यवसाय आहे.  हरितक्रांती झाल्यावर भारतात शेतीचे उत्पन खूप वाढले. या क्रांतीचा गहू उत्पादनावर चांगलाच परिणाम घडून आला. हरितक्रांतीमुळे पंजाब, हरियाणा ही राज्ये पुढे आली. पूर्वी शेतकरी आपल्या शेतातील पिकांवर कोणत्याही प्रकारची फवारणी करीत नसे. आता मात्र लोकसंख्या वाढीमुळे अन्नधान्य, उत्पन कमी पडू लागले आहे. त्यांत औद्योगिक, आधुनिक यंत्रांचा, तंत्रांचा वापर करून उत्पन वाढविले जात आहे. त्शा यंत्रांपैकी त्यात आज आपण नॅपसॅक पंप हे एक यंत्र आहे. पूर्व तयारी नॅपसॅक पंप नसेल तर तो आणून ठेवावा. नॅपसॅक दुरुस्त नसेल तर त्यासाठी लागणारे साहित्य आणून ठेवावे. फवारणीसाठी लागणारे औषध आणून ठेवावे. नॅपसॅक पंप दुरुस्तीवर एखादा माहितीपट दाखवण्यासाठी व्यवस्था करावी. प्रात्यक्षिक पूर्व तयारी प्रात्यक्षिक लागणारे सर्व साहित्य जमा करावे. मुलांचे २ गट करून कामे वाटून द्यावीत फवारणी करताना घ्यावयाच्या दक्षतेविषयीच्या सूचना द्याव्यात. उपक्रमाची निवड शाळेजवळील एखाद्या शेतकऱ्याचा नादुरुस्त नॅपसॅक पंप दुरुस्त करून द्यावा. नॅपसॅक सुरू केल्या...

शेतीसाठी वापरायची अवजारे

Image
शेतीसाठी वापरायची अवजारे खुरपे : हे लोखंडी पात्यांचे अर्धचंद्रकार असते. याची मूठ लाकडाची असते. गवत काढणी, खुरपणी या करता हे अवजार उपयुक्त ठरते. याचा उपयोग फक्त शेतातच होतो असे नाही तर परसबागेतही याचा वापर करता येतो. मोठे खुरपे : उंच वाढलेले गवत, धान्य व भाजीपाला कापण्यासाठी मोठ्या खुरपाचा वापर हा केला जातो. खुरपी : ही खुरपी ॲल्युमिनिअमची अथवा लोखंडाची असून अनेक आकारांत बाजारात उपलब्ध असते. टोपल्यात माती भरण्यासाठी व माती काढण्यासाठी हिचा वापर होतो. सिंकी : म्हणजे खुरपे लावलेला लाकडी दांडा होय. झाडाच्या उंच शेंडयावरील फांद्या काढण्यासाठी या खुरपे लावलेल्या दांड्याचा वापर करतात. कोयता : हा लोखंडी व जाड असतो, एका बाजूला धार असते व याला लाकडाची मूठ असते. झाडाच्या छोट्या फाद्या तोडण्यासाठी हा वापरतात. कुऱ्हाड : हे पुढे पाते असलेले लांब लाकडी दांड्याचे अवजार आहे. कुऱ्हाडीने झाडाच्या मोठ्या फाद्या तोडता येतात किंवा लाकडे फोडता येतात. कुदळ : मुरमाड व कठीण जमीन खोदण्यासाठी कुदळ वापरतात. कुदळीलाच टिकाव म्हणतात. फावडे : जमीन उकरण्यासाठी, माती उचल...

शेतीतील कामे

Image
शेतीतील कामे नांगरणी (नांदरट), वखरणी, पेरणी, लावणी, निंदणी, खुरपणी, कापणी, झोड(प)णी, रगडणी (मळणी), उफणणी, वगैरे. शेतीची अशी अनेक कामे असतात.   दिलेल्या माहितीचा वापर स्वतः च्या जबाबदारीवर करावा. 

शेतीच्या पद्धती

Image
शेतीच्या पद्धती शेतकऱ्याने  उदरनिर्वाहासाठी किंवा धंदा म्हणून स्वतःच्या शेतावर चालविलेला व्यवसाय अशी ढोबळमानाने शेतीची व्याख्या करता येईल. शेतामधून काढावयाच्या उत्पादनावरून शेतीचे ऊसमळा, भात शेती, पशुधनप्रधान शेती, मत्स्य शेती इ. निरनिराळे प्रकार अस्तित्वात आलेले आहेत. तसेच सिंचनाच्या उपलब्धतेनुसार बागायती शेती, जिराईत शेती असेही प्रकार पडतात. खतांच्या वापरानुसार सेंद्रिय शेती, रासायनिक शेती असे प्रकारसुद्घा अस्तित्वात आले आहेत. स्थूलमानाने नैसर्गिक आणि आर्थिक घटकांमुळे शेतीच्या प्रकारांत बदल होतात. मानवी जीवनात शेती हा खूप महत्त्वाचा हिस्सा आहे. भारतामधील. नैसर्गिक किंवा प्राकृतिक घटक हे वर्षावर्षाला बदलत नाहीत. त्यांच्यातील सर्वांत महत्त्वाचे म्हणजे हवामान, जमीन आणि भूरचना हे होत. एखाद्या विवक्षित विभागात कोणते पीक येऊ शकेल हे या घटकांवर अवलंबून असते. कमी पावसाच्या प्रदेशात जर सिंचनासाठी पाणी उपलब्ध झाले तर बागाईत कपाशी आणि तीळ व उसासारखी दीर्घमुदतीची पिके उत्तमरीतीने येऊ शकतात. त्याठिकाणी अशा तऱ्हेने पूर्वी अस्तित्वात नसलेला असा शेतीचा व्यवहार्य प्रकार निर्माण होऊ शक...

शेतीत सामुदायिक कामाचे महत्त्व जाणा

  शेतीत सामुदायिक कामाचे महत्त्व जाणा शेती कामाचे उत्तम व्यवस्थापन जे शेतकरी आधुनिक शेतीच्या शास्त्राशी सुसंगत, दैनंदिन शेती कामाचे उत्तम व्यवस्थापन ठेवून पुऱ्या क्षमतेने आपली शेती कामे चालवतात त्यांच्या शेतीचा उत्पादन खर्च कमी येतो, उत्पादन वाढते व शेतीत फायदा होतो. ज्या शेतकऱ्यांची कामे याप्रमाणे चालत नाहीत त्यांचा शेतीचा उत्पादन खर्च वाढतो. उत्पादन कमी येते व शेती फायद्यात चालत नाही. अशा शेतकऱ्यांची संख्या मोठी आहे. शेतकऱ्यांनीच याचे महत्त्व समजून आपल्या शेतीच्या दैनंदिन कामात सुधारणा केली पाहिजे. यामुळे शेतकऱ्यांना स्वतः पुढच्या अडचणीतून बाहेर पडता येईल. सामुदायिक कामातील उदासीनता शेतकऱ्यांच्या अनेक अडचणीना जन्म देते. एका विहिरीवर चार हिशेदार असतात. चौघांनी मिळून एक इलेक्‍ट्रिक पंप बसवून सामुदायिकपणे वापरला, तर त्याचा शेतीमालाचा उत्पादन खर्च फार मोठ्या प्रमाणावर वाचतो. पण प्रत्येकाचे स्वतंत्र चार पंप असतात. नऊ-दहा शेतकऱ्यांनी एक ट्रॅक्‍टर घेऊन सामुदायिकपणे वापरला, तर प्रत्येक शेतकऱ्याची कामे वेळेत होऊन त्याचा उत्पादन खर्च मोठ्या प्रमाणावर वाचवता येतो. पण असे चित्र नाही. सध्याचे...

Garib Ki Paheli

 12 महिने मे  कितने महीने ऐसे है, जिसमें 28 दिन होते हैं? जवाब निचे देखे जवाब – 12 महीने .

Garib Ka Blog Subscribe Kijiye

Subscribe Garib Ka Blog Channel. 

गरीब का मसाला जिरू ड्रिंक

 Garib Ka Masala Jiru Drink Make It On Your Own Responsibility.  अपने खूदकी जिम्मेदारी पर बनाए.  अपने हिसाब से बदलाव कर सकते है.  सामग्री ¼ कप जीरा 10-12 काली मिर्च दरदरी कुटी हुई 3-4 लौंग ¾ कप चीनी ½ इंच अदरक (मोटा कटा हुआ) काला नमक स्वादानुसार नमक स्वाद अनुसार ¼ छोटा चम्मच चाट मसाला एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर 2 लेमन वेज 2 छोटे नींबू आवश्यकता अनुसार आइस क्यूब पीने का सोडा आवश्यकतानुसार विधि Step 1 सबसे पहले एक पैन में जीरा डालकर भूने लें। इसमें से एक 1 चम्मच जीरा निकालकर अलग रख लें। Step 2 अब इसमें काली मिर्च और लौंग डालकर 1 मिनट तक भूनें। इसके बाद, इसमें चीनी, पानी और अदरक डालकर पकाएं। Step 3 अलग निकाले हुए जीरा को एक ओखली में डालें और उसमें काला नमक, सफेद नमक,चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ी चीनी डालकर दरदरा पीस लें। Step 4 पैन वाले तैयार मिश्रण को छाल लें। एक गिलास लें और उसमें नींबू और जीरा मसाला लगाएं। Step 5 गिलास में तैयार सिरप, काला नमक, नमक, चाट मसाला और  नींबू निचोड़कर मिक्स करें। अब इसमें बर्फ और सोडा डालकर  मिलाएं और सर्व करें।  नींबू निच...

Garib Ke Modak

  अपनी खुद की जिम्मेदारी से बनाए.  Make It On Your Own Responsibility.  मोदक रेसिपी के लिए सामग्री चावल का आटा 1 1/2 कप एक चुटकी नमक तेल 1 छोटा चम्मच चिकना करने के लिए भराई के लिए ताज़ा नारियल घिसा हुआ 1 1/2 कप गुड़ कद्दूकस किया हुआ 1 कप खसखस भुने हुए 1 बड़ा चमचा हरी इलायची का पावडर चुटकी भर जायफल पाउडर चुटकी भर तरीका स्टेप 1 एक गहरे नॉन स्टिक पैन में एक चौथाई कप पानी, नमक और एक छोटा चम्मच तेल गरम करें। चरण दो एक उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें, और चावल के आटे को एक स्थिर प्रवाह में डालें, गांठ बनने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।  पैन को एक गहरे ढक्कन से ढक दें और ढक्कन में थोड़ा पानी डालें।  धीमी आंच पर तीन मिनट तक पकाएं। चरण 3 ढक्कन हटाएं, चावल के आटे पर थोड़ा ठंडा पानी छिड़कें और ढक्कन के साथ फिर से ढक दें। एक उबाल आने दें, आँच को कम कर दें, और चावल के आटे को एक समान प्रवाह में डालें, लगातार हिलाते रहें ताकि उसमें पानी न बने।  एक और तीन मिनट के लिए पकाएं।  इस प्रक्रिया को दो बार और दोहराएं।  पैन को आंच से उतार लें और दो मिनट के लिए ढककर रख...

गरीब की पाव भाजी

गरीब की पाव भाजी   Make It On Your Own Responsibility.  अपनी खूदकी जिम्मेदारी पर बनाए.  पाव भाजी रेसिपी के लिए सामग्री पाव 8 आलू उबालकर मैश किया हुआ 2 कप फूलगोभी कद्दूकस किया हुआ 3 बड़े चम्मच शिमला मिर्च बारीक कटी हुई 1/4 कप तेल 3 बड़े चम्मच प्याज़ 1 कप कटा हुआ अदरक-लहसुन पेस्ट 1 1/2 छोटा चम्मच टमाटर प्यूरी ताज़ा 1 कप रेडीमेड टमाटर प्यूरी 1/4 कप नमक स्वाद अनुसार पाव भाजी मसाला 1 1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस 2 छोटे चम्मच मक्खन 2 बड़े चम्मच कुछ टहनी ताजी धनिया पत्ती एक नींबू का टुकड़ा पाव आप मार्केट से ला सकते है या  घर पर बना सकते है.  तरीका स्टेप 1 एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें ¾ कप कटे हुए प्याज़ डालकर भूनें।  सुनहरा होने पर अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। चरण दो फूलगोभी डालकर भूनें।  मसले हुए आलू डालें और मिलाएँ।  ताज़ी टमाटर की प्यूरी और तैयार की हुई टमाटर की प्यूरी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।  ¾ कप पानी डालकर मिलाएँ और 3-4 मिनिट तक पकाएँ। चरण 3 हरी शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।  ढककर 3-...

गरिबाची दाबेली

 गरिबाची दाबेली आपल्या स्वतःच्या जबाबदारीवर बनवा.  Make It On Your Own Responsibility.  पाव आपल्या आवडीच्या बेकरीतून आणा किंवा घरी बनवा.   साहित्य:- पाव: ४ लोणी: २ टी स्पून उकडलेले आणि कुस्करलेले बटाटे: २ मोठे जीरे: १ टी स्पून दाबेली मसाला: १ टेबल स्पून हिंग: चिमूटभर चिंचेची चटणी: १/२ वाटी तेल: २ टी स्पून चवीनुसार मीठ शेंगदाणे: १/२ वाटी बारीक़ कापलेला कांदा : १/२ वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर: १/२ वाटी बारीक शेव: १/२ वाटी डाळिंबाचे दाणे किंवा कापलेली काळी द्राक्ष: १/२ वाटी लसूण चटणी: ३ टेबल स्पून चिंचेची चटणी: ३ टेबल स्पून कृती:-एका भांड्यामधे तेल गरम करा. त्यात जीरे फोडनीला टाका. नंतर हिंग आणि दाबेली मसाला टाकून चांगले १-२ मिनिटे भाजा. मसाला चांगला भाजला की त्यात कुस्करलेले बटाटे, मीठ आणि थोडे पाणी टाका. हे सगळे चांगले एकत्र करून ३-४ मिनिटे नीट शिजू द्या. नंतर भांडे गॅस खाली उतरवून त्यात चिंचेची चटणी टाका आणि चांगले मिक्स करा आणि गार करायला ठेवा. शेंगदाणे चांगले तळुन घ्या आणि ते गरम असतानाच त्याला थोडे मीठ, लाल मिरची पूड लावून बाजूला ठेवा. पाव मधोमध कापा। शेवटपर्...

गरिबाची मिसळ मिसळ पाव

  गरिबाची मिसळ मिसळ पाव Make It On Your Own Responsibility.  विचार करुन आपल्या स्वत:च्या जबाबदारी वर बनवावे. पाव आपल्या आवडत्या बेकरीतून आणू शकता. घरी ही बनवू शकता.   घटक   1 कप मोड आलेली मटकी 1 कांदा 1 टोमॅटो बारीक चिरलेली कोथिंबीर तेल 1/4 टीस्पून जीरे 1/4 टीस्पून मोहरी 1/8 टीस्पून हळद 1/4 टीस्पून गरम मसाला 1/4 टीस्पून धणे पूड 1/4 टीस्पून लाल तिखट 1/4 टीस्पून कशिमीरा मिरची पावडर 1/8 टीस्पून मिसळ मसाला चवीनुसार मीठ घालावे 4-5 लसूण पाकळ्या 2 तुकडे सुख खोबरे 1 टीस्पून तीळ 1 टीस्पून खसखस 7-8 कढीपत्त्याची पाने 1 लिंबू मिक्स फरसाण पाव 2 आले चे तूकडे 1/8 टीस्पून हिंग कुकिंग सूचना स्टेप 1 प्रथम आपण मोड आलेली मटकी स्वच्छ धुवून चाळणीत ठेवून दे मग एक कढ ईमधे थोडे तेल घालून त्यात खोबरे, आले, लसूण पाकळ्या, तीळ, खसखस, हे सर्व भाजून बारीक वाटून घ्यावे नंतर कांदा, टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावे मग एक कढ ईमधे तेल गरम करून त्यात हिंग, जीरे, मोहरी, कढीपत्त्याची पाने, घालून फोडणी तडतडल्यावर त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून परतून घ्यावे थोड्या वेळ परतून झाल्यावर त्यात टोमॅटो घालून परतावे...

Garib Ka Vada Pav

              Garib Ka Vada Pav Apni Jimmedari Par Banaye. Make It On Your Own Responsibility.   To make vada pav you need five elements: Pav – Fluffy dinner rolls or buns. Get the Pav from your favorite bakery. Batata vada – Fried potato stuffed fritter. I share detailed recipe below. Green Chutney – A piquant and spicy condiment made with coriander (cilantro) or mint and coriander leaves. Tamarind Chutney – This is a sweet and tangy chutney made with tamarind, jaggery and spices. Garlic Chutney – A spicy dry chutney made with garlic cloves and coconut.  Step-by-Step Guide How to Make Vada Pav Make awesome vada pav with my step-by-step guide ! I have shared how to make potato vada in detail. The green chutney and sweet chutney recipes are also in the recipe card below. Make Potato Stuffing 1. Boil 2 large potatoes that weigh about 350 grams. Peel and then mash them with a fork in a bowl. You can boil or steam the potatoes in a pan, Inst...

Garib Ka Blog

 Garib ke blog main aap sabka Swagat. Here Everything Is Possible.  Garib Ke Blog Main Sab Kuch Milega.